Essence on teatud tüüpi materjal, mis on valmistatud erinevatest vürtsidest ja sellel on teatud tüüpi aroom, nimelt maitsetüüp. Lihtsamalt öeldes on essents aine, mis on valmistatud mitme või isegi kümnete vürtside segamisel teatud vahekorras, et saada teatud tüüpi loomade ja taimede lõhn või maitse......
Loe rohkem